728x90 반응형 붕어빵1 겨울철 최고의 간식 '붕어빵', 붕어빵은 언제 처음 만들어졌을까? 길거리에 붕어빵이 이리저리 팔기 시작했습니다.오늘은 붕어빵에 대해 알아보도록 하겠습니다.붕어빵의 유래는 일본의 전통 간식인 '타이야키(たい焼き)'에서 비롯되었습니다.타이야키는 일본에서 '도미(타이)' 모양의 구운 과자로, 한국의 붕어빵과 비슷한 모양과 제조 방식을 가지고 있습니다. 타이야키는 메이지 시대(1868–1912) 말기에 도쿄에서 처음 만들어졌으며, 곡물을 주재료로 하는 전통 일본 과자 '이마가와야키(今川焼き)'에서 변형된 형태로 발전했습니다. 이마가와야키는 동그란 모양이 특징인데, 이를 물고기 모양으로 바꾼 것이 타이야키입니다.한국으로의 전래붕어빵은 일제강점기(1910–1945) 시절에 한국으로 전해졌습니다. 당시 일본에서 전파된 타이야키의 제조 기법이 한국에서도 받아들여졌고, 이후 한국인의 .. 2024. 11. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
